“Cafe otomasyon”  ilginçlerini şöyle paylaşıyor, Yurtdışında katıldığım bir toplantı sırasında, aslında kahve arasında paralel bir oturuma katılmış olan bir yöneticiyle sohbet ederken, bir türlü projesini gerçekleştirecek referanslı bir iş ortağı olmadığından bahsetti. Ben de böyle biri olduğunu söyledim. İş ortağımız ile müşteriyi temasa geçirdik ve ortaya çok başarılı bir proje çıktı.”Cafe otomasyon Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Reel Sektör Grup Başkanı Sercan Sürmez ise yurtdışına çıkmanın vizyon geliştirmek adına çok kritik olduğuna inanıyor.Süzer, yurtdışına çıktığında işiyle ilgili yerleri gezmeyi de ihmal etmediğine değiniyor ve  Örneğin gıda perakende cafe otomasyon işimizden dolayı yurtdışındaki cafe veya otomasyon restoranlarını görmek ve yeni restoran konseptlerine göz atmak isterim. Restoranlarda profesyonel gözle birçok detaya bakarım” diye konuşuyor erişebilmek artık her geçen gün daha da kolaylaşıyor. İnternet ortamının mümkün kıldığı işbirliğiyle onun ürünü açık inovasyon sayesinde, fikir ve çözüm bolluğundan geçilmeyen bir dünyada yaşıyoruz. Bugün cafe otomasyon yöneticilerinin yüzleştikleri temel meydan okuma ise bu devasa fırsatlar ok- yamısünSEn nasıl faydalanılacağıdır. Devamını Oku

“Barkod sistemleri“, yurtdışında en çok mağaza dolaşıyor, ürünleri inceliyor, üreticileri ziyaret ediyor. “barkod sistemleri hem yeni ürünlerin lanse edildiği hem birçok marka ve üreticinin bir araya geldiği organizasyonlar olduğu için çok verimli oluyor” diyen kolbaşı, uzun yıllardır yurtdışıyla yakın temas halinde olduğuna da dikkat çekiyor. Kolbaşı, yurtdışındaki deneyimlerinden elde ettiği kazanımlar! ise işindeki başarısının kaynağı olarak görüyor ve bunları şöyle paylaşıyor Barkod sistemleri 1992 yılında bir yurtdışı ziyaretimde 30 bin metrekarelik bir alana kurulmuş çok bilinen bir markanın merkezini ziyarete gitmiştim. Şirketin hiç üretim tesisi olmadığını öğrendiğimde çok şaşırmıştım. 1990 yılından beri tüm üretimini outsource etmişti. Daha sonra bu sistemi Arzum’da da uyguladım. Bunun dışında Barkod konusunda yurtdışında bir şirket ile çalışıp çalışmamaya karar verememiştik. Şirketi yurtdışında ziyaret ettiğimde uluslararası bir markanın 15 mühendisi ile bize hizmet verecek ekip toplantı halindeydi. Gördüklerimden çok etkilendim ve daha sonra bu şirketle çalışmaya başladık. Devamını Oku

Bugün barkod çözümleri uygulaması süpermarket segmentinde 5 tane müşterim varsa bu sayı otomatik olarak 10′a çıkacak. 5 yıl sonrası şirketler için çok uzun bir süre değil, stratejik bir süre.Grubun gelirlerinin 5 yıl sonra ikiye katlanacağını düşünüyor musunuz?Kesinlikle gelirimizi ikiye katlayacağımızı düşünüyorum. Çünkü Türkiye gelirini ikiye katlayacak. Bizim de reel sektör olarak o güne hazır olmamız gerekir. Hazır olmayanlar elenecek.2011 Holding için bir nevi halka arzlar yılı oldu. AVM ve Kiler GYO arzından toplanan rakamı nereye, hangi projelere yatırı yorsunuz?Perakende tarafında bana göre yeni mağazalardan ziyade mevcut mağazaların iyileştirilmesi gerekiyor. Perakendede 195 mağazamız var, ne kadar yeni mağaza açanz o ayrı. Barkod çözümleri Dünyanın geldiği nokta ve yaşadığımız şu andaki kriz nedeniyle eldeki imkanları çok iyi yönetmemiz gerekiyor.2012′de mağaza sayısında değişiklik olacakmı?Bazen küçülmek de çok önemli bir stratejidir. Küçülüp kârı artırabilirsiniz. Bunlar zamana göre dünyanın ve Türkiye’nin durumuna göre alıcak Önemli olan burada genel yapıyı, sıhhati bozmayacak uygulamalar yapmak. 2012 yılı için yeni açılacak mağaza planımız yok.Türkiye’nin en büyük yerel perakendecisi unvanından Türkiye’nin en büyük perakendecisi unvanına uzanmayı düşünüyor musunuz? Bunun için olmadığınız her yerde mağaza açmanız gerekmiyor mu?İlla ki öyle olmak zo- mnda değil. Devamını Oku

Barkod fiyatları , Skymark İstanbul Projesi’ni yapacağı arsaya komşu 36 bin metrekarelik arazide yükselecek Özdilek Plaza, 37 ve 38 katlı iki kuleden oluşacak.Çok sayıda ofis projesinin olduğu Kağıthane’de de Mesa, Tekfen ve Eroğlu’nun önemli yatırımları var. Kağıthane’nin Levent’te boş yeri olmamasından dolayı ön plana çıktığını söyleyen Gökkaya, Tekfen Kağıthane Ofis Park’ta “32 bin 700 metrekarelik satılabilir alanın 8 bin metrekaresi yeni satıldı. Barkod fiyatları Ofislerin metrekaresi aylık 22 dolardan kiralanıyor” diyor uzun yıllar Türkiye Finans Katılım Bankası’nın genel müdürü olarak çalıştı. Oradan ayrıldıktan sonra yaklaşık 3 ay önce Kiler Holding’in CEO’luğuna getirildi. Perakende, inşaat, gayrimenkul ve enerji gibi sektörlerde büyüyen Kiler Holding’in neden CEO olarak kendine finans kökenli bir yönetici seçtiği de Nacar’m Kiler’in rotasını nereye çevireceği de çok merak edildi.İlk röportajını Capital’e veren Kiler Holding CEO’su Yunus Nacar, tüm merak edilen soruları Capital’e yanıtladı. “barkod fiyatları“, reel sektörü yönetmek birbirinden çok farklı işler değil” diye konuşan Nacar, dağıtım kanalları bakımından bankacılıkla perakendenin şube ve mağaza anlamında birbirine benzediğini söylüyor.”barkod fiyatları”, 3 ay öncesine kadar Türkiye Finans’ın gene! müdürüydü… Görevinden ayrılıp Kiler Holding’in CEO’su oldu. Yeni koltuğuna oturduğundan bu yana holdingi tanıma, değişim ve stratejik plan hazırlama konularıyla ilgileniyor. İddialı hedefleri olsa bile önce süreç iyileştirmesine, mağazalardaki değişime, personelin eğitimine ve stratejik plan hazırlanmasına öncelik vereceğini söylüyor. “2012′de yeni mağaza yok” diyerek bu değişimin ipucunu veriyor. Devamını Oku

Adisyon programı gibi bugünün tüketicileri Wal-Mart ve Kroger’s gibi şirketler ve dijital medya tarafından daha az harcamaları gerektiği konusunda sıkı bir eğitimden geçti, Su nedenle daha az İçin daha fazla ödemekten mutlu olmayacaklar Tüketici ancak daha fazlasını alacaksa daha fazla öder, Bu nedenle müşterilerinin her koşulda kendisini seçeceğine İnanan şirketler kaybeder, Bu ortamda enflasyon yenilikçilik baskısı yaratabilir, Zaten bugüne kadar birçok şirket maliyetleri düşürmede İnanılmaz bir yetenek geliştirdi, Fakat bu yetmiyor, Yenilikçilikle fark yaratmak gerekiyor, Ancak bu şekilde tüketicilere daha fazla ödemenin daha fazla bir şeyler elde etmek İçin gerektiği duygusunu verir. Bu nedenle önümüzdeki dönemde enflasyon Inovasyonu geliyor,adisyon programı  yurtiçinde ve yurtdışında yeni tedarik kanalları bularak tedarik kanalını minimize ettiklerini, böylelikle döviz kurundan dolayı artan maliyetlerini düşürdüklerini ifade ediyor. Pronto Tour, maliyette artış olan kalemleri dengeleyebilmek adına, yaptığı satın alma kalemlerinde özel indirimler alıp maliyet artışlarını sıfırladı. Orka Grup artık fiyat artışlarından etkilenmemek için koleksiyonları çok önceden hazırlıyor. Bayi toplantısı yaparak siparişleri alıyor. Ön rezervasyonlu hammadde siparişi veriyor. Orka Grup Genel Koordinatörü Osman Arar, “Önce malı satıp sonra üretmek bir avantaj sağlıyor” diyor.Saruhan Şirketler Grubu da kârlılığını korumak için bazı işlerini outsource etmeye başladı. Saruhan Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Sadık Ayhan Saruhan, Devamını Oku

Fakat bütün bunlar yeterli olmadı ve “özlü sözler” yükselişe devam etti. Bunun üzerine geçen ay ihalelerde satılan döviz miktarı 750 milyon dolara kadar çıkarılırken, 18 Ekim’de de tahminen 500 milyon dolarlık bir doğrudan satım müdahalesi yapıldı. 20 Ekim’deki PPK toplantısında ise Merkez Bankası’nın gecelik piyasadaki borç verme faizi 350 baz puan birden arttırılarak yüzde 12,5′e çıkarıldı.Bu yazının yazıldığı sırada elde olan son verilere bakarsak, Merkez Bankası, 5 Ağustos ile 21 Ekim tarihleri arasında ihaleler yoluyla piyasaya 7,55 milyar dolar satmış durumda. 18 Ekim’deki doğrudan özlü sözler müdahaledeki tahmini tutarı da eklersek, bu dönemde rezervlerden piyasaya akıtılan döviz tutarı 8,05 milyar dolan buluyor. Türkiye’de para politikasının aktif bir şekilde kullanılmaya başladığı 2002 yılından bu yana, döviz piyasasına satım yönünde bu ölçüde bir müdahalede bulunulmamıştı. Bundan önceki en yoğun özlü sözler 2006 yılındaki meşhur dalgalanma sırasında yapılırken, o dönemdeki döviz satışı 3,1 milyar dolarda kalmıştı. Devamını Oku

Türkiye de Merkez Bankası’nın uygulamaya koyduğu “güzel sözler” çerçevesinde para politikası faizini mümkün olduğunca düşük mtarak aynı şeyi yapmaya çalışmış, böylece kur savaşlarında sessiz sedasız yerini almıştı. ABD’nin merkez bankası olan Federal Reserve’in (FED) ikinci parasal genişleme programını açıkladığı geçen yılın kasım ayı ile küresel finansal piyasaların karıştığı bu yılın ağustos ayı arasında kurların izlediği seyre bakılırsa, Türkiye bu savaşta başarılı da olmuştu.Fakat son birkaç aydır bu cephede işler tersine dönmüş durumda. Küresel ekonomiye ilişkin endişelerin artmasıyla sıcak paranın gelişmekte olan ülkelerden çıkmaya başlaması, bu ülkeleri şimdi de para birimlerinin aşırı değer kaybetmesi durumuyla karşı karşıya bıraktı. Bu nedenle, güzel sözler geçen yıl patlayan kur savaşlarında ön saflarda bulunan Brezilya ve Güney Kore, eylül sonuna doğru bu kez döviz satarak para birimlerinin değerini muhafaza etmeye çalıştı. Devamını Oku

Ayrıca Avrupa pazarına yakınlık, İç piyasanın gelişme İçinde olması da anlamlı sözler sek­tördeki diğer avantajları arasında, Denetim eksikliği, kayıt dışılıktan kaynaklanan haksız rekabet, yem ve hammadde fiyatlarının yüksekliği, av yasaklarına uyulmaması da sektörün potansiyelini tehdit ediyor.   Sektörün 2023 hedefi 12 yılda ihracatı 1,2 milyar dolar se­viyesine çıkarmak. Bunun İçin ihracatın ro­tası AB’den su ürünleri tüketiminin yüksek olduğu Uzakdoğu’ya çevrildi. Su Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Melih işliei, anlamlı sözler sektörün geleceğini şöyle değerlendiriyor: “Türki­ye’nin ihracatta yıldız sektörlerinden su ürünleri sektörü, Avrupa pazarında yüzde 25′iik pazar payına ulaştıktan sonra yö­nünü dünya ticaretinin yeni gözdesi Çin ve Hindistan pazarlarına çevirdi, Önümüzdeki dönemde anlamlı sözler Uzakdoğu ve Hindistan’a ihra­catımızı artırmayı hedefliyoruz.”kur savaşları, geçen yıl bu sıralarda küresel ekonomideki en önemli tartışma konusuydu. Devamını Oku